Meal 7月のとり 朝 昼 Grilled chicken 鶏ムネ肉のチャーシュー (エフさんにおまかせ) <作り方> 塩少々振ってしばらくチルド室に保存しておいた鶏ムネ肉、タコ糸でグルグル巻く。 きび糖をフライパンに振り入れ点火、フライパンが温まったら、鶏ム... 2021.07.31 MealRecipe
Meal 毎日暑いね! 気合い入れ直して夏を楽しむ! 朝 晩 昨日身欠きにしんを買ってきたエフさん、「明日の夜は身欠きにしんだから」と言っていたので、お任せ。 ムムム・・・。部屋中が・・・身欠きにしんの存在感!半端ない。想像していたのと違っていた。 ぶつ切りした身欠きニシン、茄子と煮たんだ・・... 2021.07.29 Meal
Meal 鏝(コテ)修理という看板を発見した。金の鰻に見えてしょうがない。 車で通り過ぎて、アレレ今の看板何?となったわけなのだけれど、金のうなぎではありませんでした。コテだって。鏝って修理するものなんですね。知らなかった。 鏝を使う仕事って職人さん職人さんしてるイメージなのだけれど、その職人さんの仕事道具を修理す... 2021.07.28 Meal
Meal 地味に滋味・・・ 朝 豆ばっか!白インゲン、いんげん、えだまめ、カシューナッツ、ピスタチオ、アーモンド、ピーナッツ、ジャイアントコーンは豆じゃないな。穀物だ。ナッツは豆か?マメだけどマメじゃない。あと、きな粉パン。きなこは粉だけど、豆だ。 鶏ムネ肉の揚げない... 2021.07.27 Meal
Meal 出先でスマホがウントモスントモ???帰宅したら元通り! 家が好きなスマホ? 朝 ツルムラサキって時たま強烈なのがある。好きな人にはたまらない。苦手な人には・・・。癖があるものって、栄養も豊富なんだよねー。肉と炒めたら山菜料理っぽくなった。 晩 2021.07.25 Meal
Meal 片付けたいコトが、あちこちに・・・ 白インゲン:一年草なのだが、収穫期が3度もあり別名サンドマメと呼ばれる。 花のあとに高い確率で豆を収穫できることからか、花言葉は「必ず来る幸福」「喜びを運ぶ」「豊かさ」だって。 片付けたいコトがあちらこちらにありまして、少しでも進められると... 2021.07.24 Meal
Meal 遅いよ朝ごはん! Lucky Music 朝 2日前に塩と山葵を塗ってラップしておいた牛モモ肉をロースト。高級な肉じゃなくたって旨いのだ。 ゆっくりめな朝食、ラジオからグリーグ作曲夜想曲作品54第4ピアノはリヒテル。 遅いけれど朝? 夜想曲? ファ〜・・・幸せだ〜・・・朝ごはんだ〜... 2021.07.23 Meal