2021-08

やきそば 晩

幼い頃、海辺で波にさらわれた事がある。溺れたのだ。 波に巻かれて、頭からでんぐり返しする様に、ぐるんぐるん回った。沢山の泡あわが青・緑・白・黄色・光に反射してキラキラ・シュワシュワ・子供心に海の中はこんなに綺麗なものなんだと、思った瞬間水を...

焼きそばパンとハムカツパンは鉄板だ 朝 昼

夏休みはいつも田舎のおばあちゃんの家に泊まりに行く。カブトムシ、クワガタ、夜は蛍を追いかける。裏山は動植物の宝庫だ。そのおばあちゃんの家の裏山も、造成が進んでしまい、田舎の景色はもう何処にもない。ベッドタウン化し、コンビニ・スーパー・映画館...

此の所どんよりした天気で肌寒く、冷凍庫で待機しているガリガリ君の出番がない。旧暦お盆で戴き物の西瓜や桃など足が早い？一軍メンバー？に押されて尚更だ。 ガリガリ・・・食べたいのは山々だが、糖分の取りすぎは要注意！ということで、当分のあいだ冷凍...

ここのところ市販のヨーグルトのお世話になっていた。 リッチなヨーグルトなのだけれど、最近のヨーグルトは酸味が抑えられていて、 少々物足りない。 酸っぱい派としては、家で作るしかないのだ。 朝 おやつ：Sugar Butter Sand 昼：...

豚ヒレ肉を焼く。レシピとも言えないが、覚書として・・・ 塩をしてラップで巻いて数日ねかした豚ヒレ肉を、食べやすい厚さに切る。 オリーブオイルをフライパンに回し入れ、ヒレ肉を焼く。 程よく焼き色が付いたら、バルサミコを振り入れる。テリが出たら...