朝食に自家製パンを食べる事が多くなり、よくパンを焼く。教室に通ったり、習ったことが無いので、自己流だ。さっぱり上達しないのだが、毎回毎回失敗しながらも楽しんで作っている。
作れば作るほど、こうしよう、ああしよう、あれがいる、これがいる・・・なのである。趣味とはこう言うモノだと言い聞かせながら材料や道具を探している。
憧れのパンドカンパーニュである。ぐるぐるのかごなのだ。弾力のある生地をかごから天板に出して・・・。生地にナイフをシューッと入れて・・・。かっこいいなあ。
生地はさっぱり膨らまないのに、イメージだけが膨らんでいくのであった。
