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美味いジャムは、そう甘く無い!

blueberry jam Meal
Blueberry jam

このジャム美味いねって言ったら、ジャムじゃないよだって。大人のジャムじゃん。って言ったら、ジャムじゃないって言い張る。ジャムでいいのに。

オーブンで果物とか野菜の水分を飛ばすだけのこと。トマトはちょい天塩を振る程度、ほかに何もいらない。(以前クッキングシートに並べて作ったセミドライブルーベリーやトマト、美味しいところがクッキングシートに全部くっついた。)ただ、160°で50分待つだけだが、部屋が暑くなるのは仕方ない。

水分が程よく飛んで濃厚な味わい。美味すぎる。大人の・・・

blueberry and tomato
Blueberry and Tomato

Meal
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