すき焼き用松阪牛を頂いたのだが、霜降り割合が多かったので、鉄鍋で脂を焼き落とし、松阪肉じゃがにすることに・・・
その鉄鍋に残された脂でじゃがいもを焼く、焼くと云うより揚げている感じ。
これがである。音と香りと黄金色、もうどうしよう・・・このまま食べちゃおうか？である。
揚げたてフライドポテト、まだ早い夕暮れ時に飲むビールとの相性はバッチリだ。
本能の赴くまま初心を吹っ飛ばし、揚げたてフライドポテトを頬張りながら、缶ビールを開けキッチンドランクの誘惑に負けるか、それとも、肉じゃが勝者になって、晴れて晩酌に突入するかだ。
何か事を起こすとき、よく違う方向に行ってしまうことがある。
大体は、ちゃんとした計画を立てずに行動を起こすときだ。いや、いつも行き当たりばったりだ。
恥ずかしながら、計画を立てるのは苦手である。いつもいつも、ふらふらしている。場当たりなのだ。でも、時たまそれが上手くいくことがある。時たまでは無い、意外とうまくいく。なんとなくラッキーだけで来ている。いや、待てよ、これでいいのか？？？
計画を立てられる様になりたいのだ。これからは・・・
