自分では極普通の食パンが作れない。硬めのパンのサンドイッチも好きなんだけれど、どうしても、ちゃんとした食パンで出来たサンドイッチが食べたくなることがある。
近所のパン屋さんでサンドイッチ用パンを買ってきてもらった。バターも切らしていたのでお願いしたのだけれど、見たことないのを買ってきた。
Westgold（ウエストゴールド）というニュージーランドのグラスフェッドバター。ゴールドのパッケージが眩しい。
グラスフェッドバターって何？ ごめんなさい。知りませんでした。ちょっと調べてみたら、牧草だけを食べて育った牛の乳で作ったバターなのだそうで、あっさりしていながらも、コクがあり、なんかいい感じのバターである。栄養価も高く、食べる量に注意すれば、健康的なバターといえるのだな。
まだまだ知らないことだらけ、食べてみたいものも沢山出てきた。
