ベランダのバジル摘む・・・また来年も育てたい王道ハーブ。（▶︎ バジルソース）

バジルがあったらバジルソースを作ろう！

＜材料＞

スイートバジル

エキストラバージンオリーブオイル（小瓶に入れて材料がすっかり被る位の量）

クルミ（今日はくるみの代わりにアーモンド）4〜5粒　お好みで。

好みの塩（赤穂の天塩など）沢山かけたい人は塩分控えめにする。

お好みで、粉チーズ、ニンニク、鷹の爪など入れても美味しい。

<作り方>

細かく刻んで混ぜるだけ。作ったら早めに食べるのがオススメだが、

保存したい時は塩を強めにして、瓶をアルミ箔で覆っておくといい。

夕飯はキャベツたっぷりの豚玉