閉店間際、今日食べる食材の買い出しは、空腹限界との戦いだ。
一本釣りの天然真鯛が安いよーと言われても、これから帰宅して、鯛の鱗取って腹ワタとっては、ちっとハードルが高い。鯛の尾頭付きが並んでいるその横に、1つだけ天然真鯛の三枚おろしがあった。
むむむ。
三枚おろしを注文したお客さん、気が変わって買って行かなかったのか、忘れて帰っちゃったのか・・・。
これはラッキー、もちろん鱗は取ってある。有難い。
お客さん目利きでよかったー。すっごく美味い〜。
半身は塩を振って明日までおやすみなさい。期待できるぞー。
