一度買った、何とかぼうな？？？名前をはっきり記憶してなかった。茹でて食べたら、甘みがあって、アスパラ菜に似た食感、美味しかった。今度見つけたらまた買おうと思っていたのだけれど。名前が・・・何とかぼうな？ 聞いたことない菜っ葉の名前・・・なので、何だっけ？
まだ売ってたらいいなぁということで買い物に・・・。あった！
のらぼう菜っていう菜っ葉だったのか。
野良？坊？？ のらぼうって・・・、聞いたことない。適当に付けた名前なんじゃないの？なんて、適当なのは私です。ごめんなさい。知らなかったんです。
のらぼう菜は、由緒正しい伝統野菜だった。
調べてみると、４月あたまの地元新聞記事があった。石巻地方で、まだ生産者は少ないけれど、今年から本格的に出荷が始まり、収穫がピークを迎えているようだが、５月上旬までは出回るとのことだ。
どうりで、このあたりでは今まで見たことがなかったわけだ。
元々は関東地方の伝統野菜なのだが、耐寒性に優れていたり、とう立ちした主茎を折ると、脇芽が出て、何度も収穫できるという優秀な菜っ葉。
栄養価も申し分ない、どころかパワフル野菜だ。βカロテン・カリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄などなど、豊富に含まれている。ビタミンB2・B6だって入っているのだ。これを食べない手はない。見つけたら即買いである。豚肉と合わせたら、最強だ！（まだやってないけど。）
今日のごはん
朝：ベーコンエッグ・サラダセロリ・さつまいも・アボカド・わかめ・ザワークラウト・レタス・いちご・オレンジ・ミニトマト・ヨーグルト・コーヒーはちみつ・パン・チーズ
晩：カレイフライ・サルシッチャ・アボカド・ベーコン・サニーレタス・ニンジン・わかめ・アスパラガス・ニシン菜の花漬け・菜花・枝豆・チェダーチーズ・さつま芋・いちご・オレンジ・チーズマフィン・クルミ・マカダミア・アーモンド・レーズン・塩味煎餅・えびカリ煎餅・ピーナッツ
